گاهی اوقات امکان دارد که برخی از افراد نتوانند از شیرهای طبیعی استفاده کنند. شیرهایی که از حیوانات به دست میآید مانند شیر گاو که برای سلامتی استخوانها به شدت مفید و مناسب میباشد. بنابراین در این مورد باید بتوان از شیرهای جایگزین استفاده کرد، شیرهایی که میتوان به شکل جایگزین از آنها بهرهمند شد به این شکل میباشد که بتوان به صورت گیاهی آنها مورد مصرف قرار داد که یکی از شیرهای گیاهی شیر کینوا میباشد که دارای درصد بالایی از مواد مغذی میباشد.
گاهی اوقات نیز میزان حساسیتهایی که افراد نسبت به خوردن شیر گاو و یا حیوانی دارند باعث میشود که برای این که بتوانند از مواد مغذی که در شیر وجود دارد بهرهمند شوند از شیرهای کینوا به شکل جایگزین استفاده میکنند. شیرهای گیاهی خود میتوانند فاکتور بسیار ارزشمندی باشند که به شدت مورد استفاده قرار داده میشوند و باید به شکل مطلوبی نیز مورد بهرهمندی قرار داده شوند.
خواص خوردن شیر کینوا
یکی از نکاتی که در رابطه با دانه کینوا میتوان بیان کرد مصرف کردن این دانه به صورت شیر میباشد. در این صورت باید گفت که مانند سایر دانهها و همین طور خشکبارهایی که میتوان از شیر آنها بهرهمند شد دانه کینوا نیز این قابلیت را در خود دارد که بتوان به شکل استاندارد از آن بهرهمند شد.
در این صورت بسیاری از خشکبارها مانند بادام نیز هستند که میتوان از شیر آن استفاده کرد که با مخلوط کردن با آب این فرایند صورت میگیرد. در هر صورت باید این مطلب را در نظر داشت که به کار بردن دانه کینوا با مقداری از آب میتواند گزینه مناسبی باشد تا بتوان از آن برای جایگزین مناسب شیر استفاده کرد.
میزان پروتئینی که برای دانه کینوا وجود دارد بسیار زیاد است و باید گفت که بیشتر از شیرهای حیوانی است که انسان از آنها بهرهمند میشود. کینوا در اصفهان و سایر شهرها طرفداران زیادی دارد.
طعم و مزه مطلوبی را میتوان از این دانه به دست آورد که هر فرد میتواند با هر مزاجی که دارد از این دانه استفاده کند و به صورت شیر دانه کینوا از آن بهرهمند شود. دانه کینوا هنگامی که با آب مخلوط میشود، میتواند به صورت شیر مورد استفاده قرار داده شود در این شرایط باید گفت که این دانه به هیچ عنوان در خود گلوتن ندارد و یکی از منابع عظیمی از پروتئین میباشد.
البته اگر به صورت صنعتی از شیری که برای دانه کینوا به دست میآید استفاده شود باید این فاکتور را در نظر داشت که هر چه بتوان به صورت طبیعیتری از این دانه استفاده کرد سلامتی بدن نیز به شکل بهتری تضمین میشود.
با این حال اگر از دانه کینوا به صورتی استفاده شود که شکل طبیعی خود را از دست بدهد و به شکل صنعتی مورد مصرف قرار داده شود امکان این که مواد صنعتی در داخل آن قرار بگیرد بسیار زیاد است.
در بیشتر موارد برای ماندگاری بالا این دانه و شیری که از آن به دست میآید از مواد نگهدارنده استفاده میشود. بنابراین هزینهای که برای دانه کینوا و همین طور شیر آن به صورت آماده و صنعتی وجود دارد بیشتر از خرید دانه طبیعی آن میباشد.
افرادی که گیاه خواری میکنند باید بتوانند از دانه کینوا به درستی استفاده کنند، در اصل باید این مطلب را در نظر داشت که دانه کینوا خود میتواند فاکتور ارزشمندی باشد تا بتوان از آن برای سلامت بدن بهرهمند شد.
خواص مشترک شیر و کینوا
یکی از خواص مشترکی که بین شیر و کینوا وجود دارد میزان پروتئین موجود در آن میباشد که میتوان این فاکتور را هم در شیر و هم در کینوا مشاهده کرد.
البته درصد پروتئینی که برای هر یک از آن ها وجود دارد کمی متفاوت میباشد به صورتی که برای شیر گاو میزان پروتئین کمتری وجود دارد.
شیر کینوا درصد بالایی از کالری را به خود اختصاص داده است و همین طور شیر گاو دارای میزان زیادی از کربوهیدرات میباشد که باید گفت نسبت به دانه کینوا یکسان میباشد.
شیر یکی از نوشیدنیهایی است که به شدت نسبت به مصرف آن توصیه شده است با این حال شیر نیز دارای مضراتی میباشد که باید نسبت به آن اطلاعاتی را در دست داشت تا بتوان به شکل درستی از آن استفاده کرد.
مشکلات پوستی، یکی از ناراحتیهایی است که بیشتر افراد در هنگام نوشیدن شیر برای آنان اتفاق میافتد. در این رابطه باید گفت که شیر به علت داشتن حجم بالایی از کربوهیدرات و پروتئینی که در خود دارد باعث به وجود آمدن چنین مشکلاتی باشد.
آلرژی مشکل دیگری است که باعث شده است در مصرف شیر برای بسیاری از افراد به وجود آید در این رابطه باید گفت که به کار بردن شیر برای برخی از افراد مشکلاتی نظیر یبوست و اسهال را پدید میآورد و همین طور دردهای رودهای را افزایش میدهد.
تنفس بد و همین طور مدفوع خونی از جمله مشکلاتی است که در مصرف شیر برای افراد ایجاد میشود با این حال میتوان از شیر کینوا به صورت جایگزین بهرهمند شد.
شیر کینوا یکی از مغذیترین شیرهایی میباشد درصد حساسیت کمی را برای افراد به وجود میآورد و از به وجود آمدن مشکلات تنفسی نیز جلوگیری میکند. با این حال برای افرادی که نمیتوانند از شیرهای حیوانی استفاده کنند مطلوب است که از شیر کینوا بهرهمند شوند این شیر هیچگونه مشکلی را برای بدن افراد به وجود نمیآورد و تمامی خاصیتهایی را که شیر در درون خود دارد شیر کینوا نیز به شدت از آن بهرهمند است و از نظر ارزش غذایی درصد بالایی را به خود اختصاص داده است.
سالم بودن شیر کینوا نسبت به شیرهای دیگر بسیار زیاد است به صورتی که میتوان شیر کینوا را یکی از استانداردترین و سالمترین نوع شیر دانست که هیچگونه مواد صنعتی در آن قرار داده نشده است
طبیعی بودن شیر کینوا
برای این که بتوان از شیرهای کینوا به خوبی استفاده کرد باید این فاکتور را در نظر داشت که از طعم دهندهها در داخل آن استفاده نشود.
شکر یکی از طعم دهندههایی میباشد که بیشتر افراد برای این که مزه بهتری را برای آن به وجود آورند به میزان زیادی از آن بهرهمند میشوند.
در این رابطه باید گفت که به کار نبردن شکر خود فاکتوری است که باید آن را در نظر داشت که هر چه شیرهای کینوا به کار برده شده بتوانند به صورت طبیعیتری مورد استفاده قرار داده شوند درصد بالایی از سلامت انسان را تضمین میکنند.
اگر از شیرهای کینوا به شکل صنعتی استفاده میکنید ابتدا قبل از این که هزینهای را در این رابطه پرداخت کنید نسبت به موادی که در آنها قرار داده شده است اطمینان حاصل کنید.
گاهی اوقات مواد افزودنی که در آنها به کار برده میشود بسیار زیاد است و سالم بودن اینگونه از مواد آماده را نیز از بین میبرد. بنابراین ضررهایی که مواد افزودنی برای بدن انسان دارند بسیار بیشتر از نفعی است که قرار است از مواد غذایی موجود برده شود.
بنابراین باید ابتدا قبل از انتخاب به مواد افزودنی که در محصولات صنعتی قرار داده شده است دقت کرد. با این حال برای داشتن استخوانهایی سالم و به دور از بیماریهای زود رس در هنگام جوانی بهتر است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و از موادی استفاده شود که به شدت برای بدن مناسب هستند و هیچگونه ضرری را نیز به بدن وارد نمیسازند و سلامتی انسان را نیز تضمین میکنند.
با توجه به نکاتی که در رابطه با دانه کینوا بیان شد باید گفت که این دانه یکی از فاکتورهای ارزشمندی است که توانسته است در دسته غلات قرار داده شود و مزیتهای زیادی را نیز برای بدن انسان به وجود آورد که این خود فاکتور بسیار مهمی میباشد که بیشتر افراد که به سلامت بدن و استخوانهای خود اهمیت میدهند میتوانند از این گزینه بیشترین میزان استفاده را داشته باشند تا بتوانند بدن خود را از هر حیث سالم نگه دارند.
با این حال باید گفت که دانه کینوا خود یکی از بهترین و سالمترین دانههایی است که امروزه از آن بیشترین میزان بهرهمندی میشود و به خوبی میتوان از آن استفاده کرد. در هر صورت به کار بردن مواد غذایی سالم خود نکته ارزشمندی است که باید دقت شایسته و زیادی را برای آن انجام داد.