فرآورده های کینوا چیست و از کینوا چه محصولاتی تولید میشود؟ شاید برای شما سؤال پیش‌آمده باشد که از بین محصولات و فرآورده‌های خوشمزه کینوا، کدام نیازتان را برآورده میکند؟ در این مقاله از هایوا قصد داریم تا این موضوع را باهم بررسی کنیم.
کینوا یک‌دانه خوشمزه و شگفت‌انگیز، حاوی مواد مغذی و مقوی است که به شما درزمینه سلامتی کمک شایانی میکند. کینوا به علت شباهت هم از لحاظ ظاهری وهم خواص، بسیار شبیه خاویار است، ازاین‌رو به آن خاویار گیاهی می‌گویند. کینوا به مادر غلات شهرت دارد و در بین غلات از هر نظر در رتبه اول قرار دارد.
باتوجه‌به دغدغه شما مشتریان عزیز، در خصوص انتخاب کینوا و فرآورده‌های آن، فروشگاه هایوا (پالیزار سابق) به نظرهای شما احترام گذاشته و لذا برای رفاه حال مشتریان عزیز و راحتی در انتخاب محصولات، مقاله‌ای را در قالب همین موضوع اختصاص داده است.
فروشگاه هایوا با توکل به خدا و حمایت شما مشتریان عزیز توانسته است، به تولید کینوا باکیفیت و فرآورده‌های آن برای اولین بار در ایران اقدام نماید و رضایت شما مشتریان عزیز را به لطف خدا فراهم کند. در ادامه مختصرا محصولات شرکت هایوا را معرفی خواهیم کرد.
فروشگاه کینوا هایوا (پالیزار سابق)
دانه کینوا سفید، کشت ایران شسته و سنگ زدایی شده، کاملاً آماده طبخ، دارای مجوز سیب سلامت از سازمان غذا و دارو
کینوا حاوی مقادیر فیبر و پروتئین بالا، آهن، پتاسیم، روی، منیزیم، فاقد گلوتن، دارای اسیدآمینه ضروری بدن، مناسب رژیم‌های گیاه‌خواری، لاغری، دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی‌استخوان، فشارخون، کم‌خونی، سنگ کلیه، ضدسرطان، مناسب پوست و مو، ضدالتهاب، ضدافسردگی، ضد یبوست و کلی مزایای دیگری که در اینجا به برخی از آن‌ها اشاره شد.
فرآورده های کینوا چیست و از کینوا چه محصولاتی تولید میشود؟
کینوا سفید هنگام پخت با رعایت یکسری نکات، نرم و شکفته میشود. با طولانی کردن زمان پخت یا زیاد کردن میزان آبی که موقع پخت داخل ظرف می‌ریزیم، نرم و شکفته میشود. به‌صورت معمولی، یک پیمانه کینوا، دو پیمانه آب، با مدت‌زمان پخت ۱۲ تا ۲۰ دقیقه ، البته حرارت کم نشود. به حالت نرمال دانه‌ها نرم نمی‌شود، فرد باتوجه‌به ذائقه و سلیقه خود آن را مصرف میکند. می‌تواند به‌صورت تنهایی به‌جای برنج مصرف کند یا ترکیب با غذاهای دیگر. اگر می‌خواهید کاملا نرم و شکفته شود و دانه کینوا زیر دندان حس نشود باید زمان پخت را زیاد کنید. یعنی فرصت بیشتری به کینوا دهید تا آب بیشتری جذب کند (با کم کردن حرارت و یا زیاد کردن آب)
به دلیل داشتن پوسته نرم کینوا سفید، اغلب از این نوع کینوا برای تهیه شیر و آرد استفاده میشود. کینوا رنگی پوسته ضخیم و سفت تری نسبت به کینوا سفید دارد و برای تهیه آرد کینوا و شیرکینوا پیشنهاد نمی شود. دانه کینوا را باید قبل مصرف پخت. همچنین قبل سرو با انواع غذاهای سردوگرم مانند سالادها، سوپ‌ها، آش ها، کوکوها و پیتزا و….ترکیب کرد. به دلیل جذب آب زیاد لعاب خوبی به غذاها می‌دهد و این یک نکته مثبت است برای خوش طعم شدن غذاها.
پخت کینوا
دو پیمانه آب به‌ازای یک پیمانه کینوا، نمک ومقداری روغن روی حرارت گذاشته، بعد از به جوش آمدن حرارت روی متوسط یا کم کرده و منتظر شوید، آب آن تبخیر شود، سپس حرارت را خاموش کرده و حدود پنج دقیقه درب رو گذاشته، تا کینوا در بخار مانده و متبلور شود. معمولی و ساده ترین روش پخت کینوا به این طریق است.
بعد از نرم شدن، کینوا حالت چسبندگی پیدا میکند که برای استفاده در کوکو و برگر گزینه مناسبی است. اما برای استفاده سالاد بهتر است، کاملاً نرم نشده باشد که حین مخلوط کردن له نشود. اگر کینوا زیاد پخته ونرم شود، هضم راحت‌تری دارد، پس برای استفاده در غذای نوزاد وکسانی که معده ضعیفی دارند، بهتر است، زیاد پخته شود.
کینوا دورنگ از فرآورده های کینوا
کینوا دورنگ همانند کینوا سفید از ارزش غذایی زیادی برخوردار است. پوسته کینوا دورنگ، پوسته ضخیم‌تر و سفت‌تر از کینوا سفید است و به همین دلیل کینوای رنگی بعد از پخت زیر دندان احساس میشود.
مزیت دیگر آن تضاد رنگی بین کینوا سفید و کینوا رنگی است. کینوا رنگی به علت دورنگ بودن می‌تواند به‌ظاهر سالاد و دسر زیبایی می‌دهد، چون پوسته آن ضخیم است، هنگام پخت مانند کینوا سفید چسبندگی ندارد و برای ترکیب با سالاد و…..گزینه مناسبی است.
به دلیل اینکه کینوا سفید پوسته سفتی ندارد، می‌توان با تنظیم زمان پخت و میزان آب دریافتی کینوا، آن را به حالت نرم و شکفته و یا سفت پخت. انتخاب نوع پخت در کینوا سفید به عهده شماست. اما در مورد کینوا مشکی چون دارای پوسته سفت است، با طولانی کردن زمان پخت همچنان زیر دندان حس میشود و نمی‌توان به حالت نرم و شکفته درآورد. هر فرد بنا به ذائقه و یا نوع غذای خود انتخاب میکند که کینوا نرم و شکفته شود یا کمی زیر دندان حس شود. کینوا مشکی هرچه بپزد حالت سفت بودن خود را دارد.
کینوا قرمز از فرآورده های کینوا
کینوا قرمز کمی شیرین‌تر از کینوا سفید و مشکی است. البته طعم شیرینی کینوا قرمز بحدی کم است که فقط افرادی که ذائقه حساسی دارند متوجه آن می شوند.
کینوا برشته
کینوا برشته ضمن داشتن خواص کینوا، دارای طعمی دل‌نشین و از طرف‌داران زیادی برخوردار است. کینوا برشته، کینوا حرارت دیده و یک جایگزین بسیار عالی به‌جای تنقلات ناسالم و فاقد ارزش است که تفت دادن آن باعث راحت‌تر شدن هضم و افزایش میزان جذب مواد مغذی، توسط بدن شده که نیاز به آماده‌سازی و پخت ندارد و به‌راحتی پس از بازشدن درب بسته قابل مصرف است. کینوا برشته را می‌توان در انواع سالاد، کیک، پنکیک و حتی به‌تنهایی به‌عنوان یک تنقلات سلام مصرف کرد. این کینوا بسته به ذائقه کودک دلبندتان گزینه مناسبی برای آنان است.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید خرید کینوا برشته ۲۰۰ گرمی
کینوا پف
کینوا پف محصول فوق‌العاده و موردعلاقه همه، بخصوص بچه‌هاست. کینوا پف ضمن داشتن خواص کینوا، بافتی سبک، حجیم، طعمی دل‌نشین و مانند پاپ‌کورن بسیار خوشمزه است. پروتئین بالای کینوا پف، گزینه عالی برای افزایش تمرکز دانش‌آموزان مخصوصاً در دوران تحصیلی و افزایش رشد کودکان بسیار مناسب است. کینوا پف، کینوا حرارت دیده‌شده، جایگزین مناسب تنقلات ناسالم و فاقد ارزش غذایی است. تفت دادن مواد غذایی باعث راحت‌تر شدن هضم و افزایش میزان جذب مواد مغذی در بدن میشود. کینوا پف نیاز به پخت ندارد، بعد از بازشدن درب بسته آماده مصرف است. کینوا پف را برای انواع سالاد، دسر، اسموتی، کیک، پنکیک و حتی می‌توان به‌تنهایی به‌عنوان تنقلات میان وعده مصرف کرد.
پیشنهاد هایوا به شما:
آجیل چربی‌سوز
ترکیب کینوا حرارت دیده با دانه‌های مغذی کینوا، چیا، مغز کدو، تخم کتان، شاهدانه برشته شده که دارای طعمی دلچسب و آماده مصرف است. ترکیب این دانه یک معجون شگفت‌انگیز است که به دلیل وجود فیبر بالا برای کاهش اشتها و احساس سیری طولانی‌مدت برای مصرف‌کننده است. گزینه مناسب و عالی برای رژیم‌های لاغری، جایگزین مناسب سالم و مقوی تنقلات ناسالم است. این آجیل به دلیل ترکیب تخم کتان، چیا، کینوا از پروتئین بالایی برخوردار است که در تقویت سیستم ایمنی و بیماران دیابتی به دلیل وجود چیا و کینوا در پایین آوردن قند خون مؤثر است. لازم به ذکر است که این ترکیب فاقد گلوتن است. از این آجیل خوشمزه برای انواع سالاد، اسموتی، کیک، بستنی، دسر و….استفاده میشود.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید آجیل چربی سوز ۲۰۰ گرمی
آجیل پروتئین
ترکیب کینوا حرارت دیده و دانه‌های مغذی کنجد، عدس، تخم کتان، شاهدانه برشته شده که از پروتئین بالایی برخوردارند. ترکیب این دانه گزینه مناسبی برای کودکان درحال‌رشد، ورزشکاران و افرادی که دریافت پروتئین برایشان بااهمیت است، مناسب است. آجیل پروتئین جایگزین مناسب تنقلات ناسالم و فاقد ارزش غذایی است.
آجیل پروتئین به دلیل ترکیب کینوا، شاهدانه، تخم کتان، سرشار از فیبر و انرژی است و گزینه مناسب برای رژیم‌های لاغری و طرف‌داران زیادی دارد. به دلیل داشتن تخم کتان برای خانم‌های باردار و شیرده محدودیت مصرف دارد. تمام‌دانه‌های این ترکیب فاقد گلوتن است.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید آجیل پروتئین مرغوب و درجه یک
آرد کینوا
آردهای فروشگاه هایوا (پالیزار سابق) فاقد گلوتن هستند و سرشار از فیبر و پروتئین است. جایگزین مناسب آرد گندم و برنج و گزینه مناسب برای بیماران سلیاکی، دیابتی و افرادی که به گلوتن حساسیت دارند. این آردها برای افرادی که علاقه زیادی به پختن انواع حلوا، شیرینی ، کیک و….گزینه مناسب است. گستردگی محصولات این فروشگاه به حدی است که برای راحتی مشتریان عزیز آرد نیمه آماده کیک و پنکیک را تهیه کرده‌اند. همچنین سویق کینوا یک گزینه مناسب برای کودکان درحال رشد برای ترکیب با غذاهای دیگر است.
فروشگاه هایوا (پالیزار سابق) اخیرا محصولی جدید بنام، میکس سه آرد مهتاب که از ترکیب آرد کینوا، جو دوسر پرک، بادام است را معرفی کرده است. این محصول طرف‌داران زیادی پیدا کرده است، چرا که حاوی مقادیر بالای فیبر، کلسیم، و پروتئین با شاخص گلیسمی پایین و مناسب برای افراد دیابتی، سلیاکی، فاقد گلوتن و افراد حساس به گلوتن است. قابل ذکر است آردهای بدون گلوتن هایوا بسیار مغذی و رژیمی هستند و معمولا نسبت به آردهای معمولی که گلوتن دارند، چسبندگی کمتری دارند و غذای بعمل آمده تردتر خواهد بود.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید آرد کینوا
شکلات کینوا
یکی از پر طرف‌دارترین محصولات که موردعلاقه افراد رژیمی است، شکلات کینواست که از ترکیبات شکلات تلخ و کینوا برشته و روغن نارگیل است که سرشار از پروتئین و بسیار انرژی‌زاست. گزینه مناسب به‌جای تنقلات ناسالم و شکلات‌های حاوی شکر است.
نکته: ارسال شکلات در فصل گرم سال با ذوب شدن مواجه میشود در صورت سفارش به این نکته توجه کنید.
دانه چیا و چیا برشته
دانه‌های سیاه وسفید که سرشار از پروتئین و فیبر است. علاوه بر سیری طولانی‌مدت، ویتامین لازم را به بدن می‌رسانند. قابل‌مقایسه با گیاه جنسینگ و ترکیب با انواع نوشیدنی، اسموتی، کیک، غلات صبحانه و… دانه چیا خام را داخل آب ریخته، بعد از جذب مصرف می‌کنند که برای رفع عطش بسیار مناسب است.
مناسب رژیم لاغری، سرشار از پروتئین، عضله ساز، مفید در درمان دیابت، بهبود عملکرد گوارش، فاقد گلوتن، تقویت سلامت پوست، مو، استحکام استخوان، سلامت دهان و دندان، سلامت قلب و…. چیا حرارت دیده شده آماده مصرف، بعد از بازشدن درب بسته، ضمن داشتن خواص چیا هضم بهتر و مناسب برای کودکان و ورزشکاران است.
نکته: بعد از مصرف دانه چیا آب بنوشید.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید دانه چیا ۲۵۰ گرمی – خرید دانه چیا برشته ۲۰۰ گرمی
تخم کتان
سرشار از فیبر، پروتئین، منیزیم حاوی اسید چرب امگا ۳، سرشار از مواد معدنی، روی، پتاسیم، مس، منگنز و فاقد گلوتن مناسب برای سلامتی پوست، کاهش وزن و اشتهای کاذب، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی، حفاظت از سلامت استخوان‌ها، لایه بردار پوست و درخشان‌کننده و پیشگیری از عفونت قارچ، سم‌زدایی روده و کلی مزایای دیگر.
نکته: محدودیت مصرف برای خانم‌های باردار و شیرده و دچار بیماری‌های تخمدان پلی کیستیک وفیبرویید.
پیشنهاد هایوا به شما: خرید تخم کتان مرغوب و اعلاء
در این مقاله سعی کردیم تا درباره فرآورده های کینوا چیست صحبت کنیم و ببینم از کینوا چه محصولاتی تولید میشود. نظر شما درباره فرآورده های کینوا چیست؟ نظرات خود را باما درمیان بگذارید.
همه محصولات این فروشگاه بزرگ دارای کیفیت فوق‌العاده است که اثبات این موضوع، میزان رضایت و حمایت مشتریان عزیز تا کنون بوده است، که این امر با توکل به خدا و تلاش‌های بی‌دریغ و شبانه‌روزی تیم هایوا (پالیزار سابق) اتفاق افتاده است. قابل ذکر است می توانید با تماس با تیم مشاوره هایوا در مورد انتخاب محصول مورد نیاز خود راهنمایی کسب کنید.