آیا می‌دانید با کینوا چه غذاهای خوشمزه‌ای می‌توان برای کودک دلبندتان تهیه کرد؟
آیا می‌دانید با غذاهای خوشمزه کینوا چگونه می‌توانید سلامتی را برای کودک دلبندتان به ارمغان آورید؟
آیا می‌خواهید غذای غنی از پروتئین را به کودک نوپای خود بدهید؟
آیا می‌خواهید غذاهای باب میل و در عین حال ترد به کودک‌تان بدهید؟
شاید برای خیلی از شما مادران عزیز سؤال پیش آمده باشد که چگونه می‌توانید این دانه شگفت‌انگیز را در برنامه غذایی خود قرار داده و دغدغه غذایی کودک‌تان را رفع کنید. پخت غذا برای کودک با کینوا یک تجربه فوق‌العاده است، زیرا استفاده از کینوا و تاثیر آن بر روی رشد کودکان بی‌نظیر است.
این دانه ریز و خوشمزه با داشتن خواص فوق‌العاده می‌تواند پاسخگوی نیاز نه تنها کودکان دلبندتان بلکه شما پدر و مادران عزیز، باشد.
فروشگاه هایوا با در نظر گرفتن دغدغه شما پدر و مادران عزیز، در این مقاله قصد دارد جواب سؤالات‌تان را پاسخ داده و دستور پخت غذا برای کودک با کینوا را بگوید با ما همراه باشید.
چگونه کینوا را انتخاب و مصرف کنیم؟
برای نوزادان آرد کینوا یا کینوا را از مراکز فروش عمده کینوا خریداری کنید. در انتخاب فروشگاه خود دقت لازم را به عمل آورید. چون هر کینوایی از کیفیت لازم برخوردار نیست و این موضوع باعث می‌شود.
طعم خوبی دریافت نشده و ذهنیت خوبی نسبت به کینوا نداشته باشید. فروشگاه هایوا با توکل به خدا توانسته است با ارائه کینوا و فرآورده‌های باکیفیت از هر لحاظی، اعتماد مشتریان را جلب نموده و خیال آن‌ها را راحت کند. پس با خیال راحت با خرید از این فروشگاه می‌توانید این دانه مقوی را در برنامه غذایی کودک دلبندتان خود قرار دهید.
نگهداری از کینوا بسیار راحت است، می‌توانید کینوا را برای چندین ماه در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید. آن را در ظرف ضد هوا قرار داده و ترجیحاً در یخچال نگهداری کنید.
چگونه کینوا را برای کودک خود بپزیم؟
قبل از پخت کینوا ابتدا این مراحل را انجام دهید:
شستشو
مقدار کینوا موردنظر را در یک صافی بریزید و روی آن آب سرد اضافه کنید تا حباب از بین برود و سپس به صورت کته یا برنج به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید غذای شما آماده است.
پخت پوره
ارزش غذایی دانه کینوا بسیار زیاد است، از آنجا که کینوا می‌تواند مانند برنج پخته شود، یک فنجان کینوا را با دو تا سه فنجان آب بپزید. کینوا پخته شده را با استفاده از شیر یا آب به صورت پوره در آورید و آن را برای کودک خود سرو کنید.
دستور پخت غذا برای کودکان دلبندتان با توجه به ذائقه کودکانتان متفاوت است و شما باید با توجه به ذائقه او دستور پخت را تغییر دهید. چرا که بعضی از کودکان ترکیب بعضی از خوراکی‌ها را دوست نداشته و این باعث می‌شود که آن‌ها بد غذا شوند و از این غذای خوشمزه فاصله بگیرند. در صورتیکه شما
می‌توانید با یک راه حل ساده کینوا را طبق ذائقه فرزندتان بپزید. چراکه این دانه طعم خاصی ندارد و چون دانه ریز است براحتی و خیلی سریع طعم مواد غذایی که در مجاورت آن است را به خود می‌گیرد.
کینوا
آب
دستورالعمل ساده کینوا
کینوا را با آب بشویید.
به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. (لازم به ذکر است این مرحله برای نرم‌تر شدن کینوا است و در صورتیکه برای بزرگسالان یا کودکانی که معده قوی‌تر دارند لازم نیست)
کینوا را به مدت ۳۰ دقیقه در آب بجوشانید.
بگذارید خنک شود.
کینوا و آب را به صورت پوره میکس کنید.
اکنون آماده سرو است.
دستور پخت کینوا با سبزیجات یا گوشت
کینوا
آب
هر نوع سبزی مانند: گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، هویج یا حتی گوشت.
طرز تهیه کینوا با سبزیجات یا گوشت
برای تهیه غذای کودک با کینوا تنها کافی است کینوا را در آب بشویید.
آن را به مدت ۲ ساعت در آب خیس کنید. چنانچه بعضی شرکت‌های تولیدی کار را برای مشتری راحت کرده، خودشان مرحله شستشو را انجام داده و آن را آماده طبخ به مشتری ارائه داده‌اند مانند فروشگاه هایوا.
کینوا را به مدت ۳۰ دقیقه در آب بجوشانید.
بگذارید خنک شود.
سبزیجات/ گوشت را بپزید.
کینوا، آب و سبزیجات/ گوشت پخته شده را به صورت پوره خرد کرده و سرو کنید.
در واقع تهیه غذای خانگی کینوا برای کودک بسیار آسان است. شما فقط کینوا پخته شده را با کمی مایع مخلوط می‌کنید (آب، آب‌گوشت، شیر، شیر مادر، فرمول خوب است) می‌توانید آن را ساده سرو کنید یا می‌توانید آن را با میوه‌ها و سبزیجات طعم‌دار کنید.
طرز تهیه کینوا خانگی با هویج و سیب
مواد لازم:
- ½ فنجان کینوا پخته شده
- ۴ قاشق غذاخوری مایع (آب یا شیر)
- ۳۰ گرم سیب (پخته‌شده)
- ۳۰ گرم هویج (بخارپز)
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
روش معمول برای پختن کینوا به این شکل است. کینوا را در قابلمه بریزید، با آب سرد بشویید، آبکش کنید، (شستن در مورد کینوا هایوا لازم نیست) سپس دو برابر مقدار آب اضافه کنید؛ یعنی ۱ فنجان کینوا و ۲ فنجان آب. بگذارید تا به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه آن را بپزید. تا مایع که ترکیبی از آب، آبغوره، شیر مادر، شیر خشک است جذب شود.
پته کینوا و مرغ
مواد لازم:
- ½ سیب زمینی
- یک حبه سیر
- ۱ فنجان مرغ آسیاب شده
- ۱ سیب
- یک زرده تخم‌مرغ
- ۱ پیاز
- ¼ فنجان کینوا، پخته شده
- یک پیمانه آویشن خشک شده
سیب‌زمینی، پیاز، سیر، سیب و همه آن‌ها را با هم در یک کاسه ترکیب کنید.
یک زرده تخم‌مرغ، یک چهارم فنجان کینوا، مرغ آسیاب شده و آویشن را به مخلوط موجود در یک کاسه اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. گلوله‌هایی را از مخلوط تولید کنید.
هر کدام از آن‌ها را به مدت حدود ده دقیقه در تابه با روغن کم بپزید.
فرنی کینوا
مواد لازم:
- ۱ قاشق غ آرد برنج
- ۱ قاشق کینوا
- ۱ عدد خرما
- ۱ بند انگشت موز
- ۱ پیمانه شیرخشک
طرز تهیه:
آرد برنج و کینوا را با آب سرد روی اجاق با شعله کم گذاشته و خرمای پوست کنده را اضافه می‌کنیم. بعد از پخت موز له شده را اضافه کرده و در انتها و بعد از سرد شدن شیرخشک را به مواد می‌افزاییم.